Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Frankreich die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen

die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innen höherschlagen lassen

Er vereint die traditionellen Techniken des Appassimento und Ripasso mit der unverwechselbaren Präzision des Hauses Quintarelli und gilt als einer der eigenständigsten Weine des Veneto

Der Con Vento ist der frische

Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestüm

ohne die Frische und den Charakter der Frucht zu überdecken

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 Frankreich die Herzen der wahren Burgunder-Liebhaber:innenDie Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei