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intensive mineral skirt
Rebsorte: Merlot 65%
begleitet von Gourmet-Aromen
2514 Traiskirchen
etwas Cassis und Blütenhonig
• Pouilly-Fumé Terres Blanches AOC 2023 BIO • Blaufränkisch intensive mineral skirtDas 10 Hektar groe Weingut in Pouilly Fum ist das erste biodynamisch zertifizierte Weingut der Region. Unter der Leitung von Antoine Gouffier, der den Betrieb 2019 von seiner Familie bernahm, hat es einen weiteren Qualittssprung gemacht. Die Reben der Terres Blanches wachsen auf verwittertem Mergel des Saint Doulchard Typs, der reich an fossilen Exogyra Virgula Austern und dnnen Schichten von Glaukonit (eisenhaltigem Glimmer) ist. Die Weine vergren
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