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Die alkoholische Grundlage ist Awamori
– eine Seltenheit in der Welt der Blended Whiskys
Yuzu und Hebesu – statt auf eine Vielzahl an Botanicals zu setzen
Hergestellt wird dieser Junmai mit der überaus seltenen Reissorte Hokuriku 12
In Japan als „Kankitsu“ bezeichnet
Kariu Shochu Shochu_Süßkartoffel (Imo) Die alkoholische Grundlage ist AwamoriDer Kariu ist ein Shochu aus Gerste (Mugi), die komplett aus naturbelassenem Anbau stammt. Dieser Shochu hat eine tolle Komplexitt und eine elegante Gerstennote, die sich mit einer schnen Fruchtigkeit paart. Ein sehr besonderer Shochu fr viele Lebenslagen, der zudem extrem erfrischend ist.
