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Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über großen Sieben ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen
“ Aus dem Mund von Adi Badenhorst klingt das wie die schönste Liebeserklärung
Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch
AUSBAU: Klassisches Destillat
traditionelle Flaschengärung wie in der Champagne
Chateau Miraval Jolie-Pitt & Perrin Rosé Méditerranée IGP Roséwein Wein trocken Frankreich (3 x 0.75l) Rheingau Klassisch hergestellt im Saigner VerfahrenSTORY: Chteau Miraval, ein 500 ha groes Weingut, liegt im Herzen der Provence. Im Jahr 2012 wurde es von Brad Pitt und Angelina Jolie erworben, die es bis heute in Zusammenarbeit mit den sdfranzsischen Topwinzern von Famille Perrin bewirtschaften. TRINKTEMPERATUR: 8 10 C AROMA: Aromen von frischem Obst und Zitrusfrchten. BEURTEILUNG: Am Gaumen krftig mit Noten von Zitrusfrchten und weien Blten. Leicht salziges Finale. SERVIEREMPFEHUNG: Ein Allrounder
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