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Die Cuvée aus Merlot
In diesem Fall wird er im trockenen
weil die Frucht des Cabernet Franc und seine feine Würze dort besonders natürlich wirken
Die entstielten Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und nach der malolaktischen Gärung 19 bis 20 Monate in neuen Eichenfässern gereift
denn sie zielt auf lebendige Böden und eine Balance im Weinberg
2019 Vieux Château Certan Magnum Chateau de la Gardine Die Cuvée aus MerlotVieux Chteau Certan ist eines der ltesten bekannten Schlsser in Pomerol. Es wurde zu Beginn des 16. Jahrhunderts gegrndet, als die Familie Demay aus Schottland ankam, um sich dort niederzulassen. Auf der Karte von Belleyme von 1785 erschien es unter dem Namen Sertan. In Pomerol wurde der Ortsname Certan vom Anwesen bernommen. 1858 wurde Charles de Bousquet Eigentmer von Vieux Chteau Certan. Die Schlossgebude, die wir heute sehen, wurden von ihm
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