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Visto che l'estate è prossima lo consigliamo con il churrasco
dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare
È un Vino Nobile di carattere
Da urlo con il cervo in umido
spezie e cioccolato
gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W16-17-civa Visto che l'estate è prossimaAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano
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