Koyanagi White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Blue steel #2 Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen

Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden

Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen

Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form

Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen

Koyanagi White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Blue steel #2 Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigenDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.