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Ein wahres Meisterwerk des französischen Weinhandwerks
setzt die Reife 2-3 Wochen früher ein
wird der gepresste Saft in verschiedenen Behälter aufbewahrt
Feinste Perlage
mineralischen Anklängen und Nuancen von Macchia
Grand C Brut Cremant d'Alsace Philippe Gonet Ein wahres Meisterwerk des französischenGrand C CRMANT DALSACE Ein streng begrenztes Anbaugebiet (Appellation dOrigine Contrle). Eine exklusive Kategorie mit hohen Qualittsstandards. Strenge Regeln fr Anbau, Lese und Pressung: aus 150 kg Trauben drfen maximal 100 Liter Most gepresst werden. Die maximale Ertragsmenge ist mit 80 hl ha. streng limitiert. Traditionelle Flaschengrung: Die 2. Grung und die Reife auf der Hefe findet, wie in der Champagne, in der Flasche statt. Herkunftsland:
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