Pastis 51 Barrique pfälzer Savagnin – die Rebsorte

pfälzer Savagnin – die Rebsorte

Bei seiner Konzeption ging es vor allem darum

einen sehr alten Stamm der Syrah-Rebe

deutlicher Frucht undsehr gut eingebundenen Tanninen

"Die Trauben für unsere Weine werden nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden

Pastis 51 Barrique pfälzer Savagnin – die RebsortePernod Ricard PASTIS 51 ist ein Original aus Marseille, das mit seinen zarten, natrlichen Anis Aromen eine unvergleichliche Frische entfaltet. Er unterscheidet sich in der Herstellung von anderen Anis Spirituosen. Whrend etwa ein Pernod mittels Destillation hergestellt wird, ist Pastis 51 ein Aufgesetzter. Das heit, er wird durch Mischen in kaltem Zustand hergestellt. Alkohol, Anis, Wasser und Zucker werden ber 24 Stunden mazeriert und in Anisextrakt