Weingut Fußer HOHEBURG Riesling 2021 6er Staffel phenolisch

phenolisch

Auf 300 Metern Höhe wurzeln die Reben in einem Boden

zeigt aber selbstverständlich auch Riesling-typische Aromen wie Weinbergpfirsich und etwas Erdbeere

Am Gaumen zeigt er ein feinkörniges

ungeschönt und wurde auch nicht degorgiert

Weingut Fußer HOHEBURG Riesling 2021 6er Staffel phenolischDie Reben des Fuer HOHEBURG Riesling 2021 stammen aus der gleichnamigen Lage stlich des Reiterpfades. Im Hoheburg Wingert findet sich jedoch ein Boden, der eher vom gelben Sandstein dominiert wird. Die Reben wurden hier 2012 gesetzt, sind also noch recht jung, bringen aber dank der peniblen Weinbergspflege nach biodynamischen Richtlinien Georgs schon erstaunlich hochwertiges Traubenmaterial hervor. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben