Château Montrose 2008 IMP Ausone Der Vinifikationsprozess bei François Villard

Der Vinifikationsprozess bei François Villard ist sorgfältig darauf ausgerichtet

oftmals in mehreren Durchgängen

trotz – oder gerade wegen – strenger Selektion und stark reduzierter Menge

statt den Wein zu sehr zu polieren

Wildragout oder Rinderbacke

Château Montrose 2008 IMP Ausone Der Vinifikationsprozess bei François VillardSelten, eindrucksvoll und fr die groe Tafel gemacht: Montrose 2008 im Impriale Format (6 L) vereint klassische Saint Estphe Strenge mit nobler Finesse und enormem Reifepotenzial. Der Jahrgang zhlt zu den bestbewerteten 2008ern des Mdoc und zeigt Montrose in hochprziser, spannungsgeladener Form. Als Deuxime Grand Cru Class seit 1855 steht das Chteau fr Langlebigkeit, Struktur und die unverwechselbare, mineralische Handschrift des Nord Mdoc.