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handgefertigte Klinge
Mit einem natürlichen Holzstift fürhervorragende Haltbarkeit gefertigt
Hergestellt aus hochwertigem Bambus
Ein Steakmesser ist ein speziell entwickeltes Küchenmesser
ursprünglich aus der Kansai-Region stammende
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 200mm Finish:Kurouchi handgefertigte KlingeDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
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