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Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage
wo schwere graue Lehmböden gemischt mit Biscay Ton über Sandsteinen vorherrschen
als Weinregion versprach
AROMA: Leuchtende kirschrote Farbe
Touriga Nacional Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage blanc weiß Schaumwein vegan Frankreich (1 x 0,75 l) Rot Als Elios Vater Giuseppe 1983STORY: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Cremants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Nach der Grung reift der Grundwein mehrere Monate in Eichenholzfssern, bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengrung auf den Feinhefen ausgebaut wird. BEURTEILUNG: Dieser zart ros farbene Schaumwein prsentiert sich uerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten
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