Santoku Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 165mm Bread knife zeichnet sich das Nakiri durch

zeichnet sich das Nakiri durch eine flache

Bambus und Ähnliches zu schnitzen

Bambus und Ähnliches zu spitzen

gefertigt aus hochwertigem Stahl

Auch im Jahr 2017 wird der Higonokami noch immer in der Nagao Kanekoma Fabrik hergestellt – für viele Sammler und Holzhandwerker

Santoku Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 165mm Bread knife zeichnet sich das Nakiri durchSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.