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Milchsäure
Am Gaumen lockt schmeichelnder Gerbstoff
Am Gaumen mit frischer Zitrusfrucht
Das ist nicht nur eine ziemlich nuschelige Alliteration nach ein paar Gläsern
Zu geniessen: Jetzt bis 2035+
Anita & Hans Nittnaus Blaufränkisch Kalk & Schiefer Ijalba Rioja MilchsäureAnita & Hans Nittnaus Blaufrnkisch Kalk & Schiefer trocken Burgenland Der Nittnaus Blaufrnkisch Kalk & Schiefer stammt aus Joiser Weinparzellen an den Hngen des Leithagebirges. Der Wein wird selektiv per Hand gelesen und spontan vergoren. Daran schlieen sich ber 12 Monate Reife im 500 Literfass an. Der Wein zeichnet sich, auch wieder 2020, durch eine tiefgrndige Frucht aus, zart wrzig und mit mineralischem Rckgrat. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft,
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