Weninger Pincészet Régi iskola Cabernet Sauvignon 2021 6er Staffel Der Jour-fixe-Riesling Brut Nature von

Der Jour-fixe-Riesling Brut Nature von Immich-Batterieberg zeigt sich mit mittelkräftiger

Am Gaumen ist der Wein trocken und straff strukturiert

reifen Gerbstoff und eine tolle Länge

Tinta Roriz und anderen

Bleistiftspitze

Weninger Pincészet Régi iskola Cabernet Sauvignon 2021 6er Staffel Der Jour-fixe-Riesling Brut Nature vonDer Weninger Rgi iskola Cabernet Sauvignon 2021 wurde von Franz eher oldschool ausgebaut, was er auch in den Namen hat einflieen lassen, denn Rgi iskola heisst nichts anderes als Alte Schule. Der Weingarten steht in Sopron und wurde 2000 angelegt. Die Trauben hat Franz nach der Handlese Anfang Oktober 2021 spontan vergoren und der Most blieb 10 Tage auf der Maische. Ausgebaut wurde dann fr 14 Monate im gebrauchten 500l Holzfass. Gefllt wurde