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Auch im Antrunk zeigt er sich von seiner markanten
Impasse Carnot
frisch geschnittener Hecke
Vor allem aber sind es die Kräuter und ein leicht herber Duft von Tonic Water
Ausgebaut wird der Wein seit 2020 in großen
Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Hipster Auch im Antrunk zeigt erRaffelt: Auch am Gaumen findet sich zunchst diese se Hefe des noch so jungen Sgarzon. Hinein mischt sich eine teils rote, vor allem aber dunkle und seidig wirkende Frucht. Seidig ist auch die Textur, die an eine gebrannte Tonschicht erinnert, die so typisch ist fr den Tinaja Ausbau. Alles wirkt klar, pur, rein, finessenreich und saftig mit lebendiger Sure und geradezu prickelnder Mineralitt. Die Frucht wird im Finale immer dunkler, bleibt aber auf der
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