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Am Gaumen dicht und elegant
Ausbau im Barrique und Stückfass
die Spätburgunder filigran und spannungsvoll machen
die Säure filigran und präzise
Coteaux kennt man hierzulande in erster Linie aus der Champagne
Pettenthal Riesling GG 2023 Ones to watch Am Gaumen dicht und elegantDas Pettenthal ist mit Sicherheit eine Lage mit Weltruf. Hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein, das berhmte Rotliegende. Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas hher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln mssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Die Parzelle von Khling Gillot im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste
