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67269 Grünstadt
kaltem Aufschnitt und Rohkost
STORY: Thomas Hensel übernahm 1992 mit nur 20 Jahren die Verantwortung im Keller des elterlichen Weingutes
Durch seine Fruchtsäure zeigt er sich wunderbar frisch und lebendig
AUSBAU: Der Most wird sanft gepresst und malolaktisch fermentiert
Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Weisswein Weiss trocken Italien (12 x 0,75l) Nero di Troia 67269 GrünstadtSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der Grung (70% Eichenholz, 30% Stahl) reift der Wein weitere 6 Monate in Fssern und 12 Monate in der
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