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Professionelle Qualität und langanhaltende Schärfe machen dieses Messer ideal für den Heimgebrauch oder eine professionelle Küche
als das Auge sieht
die sich auch unter Druck nicht verbiegt
bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit
8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
Bunka SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm Material:SG-2 Professionelle Qualität und langanhaltende SchärfeBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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