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una nota agrumata
la fermentazione e l'affinamento in vasche di cemento
La cuvée è composta da vini base di due annate differenti e la presa di spuma in bottiglia prevede una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima della sboccatura
l'insalata di funghi come solo si mangia da noi e un barbera leggendario sono stati un piacere senza nome
All'analisi olfattiva emerge la confettura di prugne
barolo docg 2022 prunotto check-scontiover30-prosegue una nota agrumataRosso granato. Al naso esprime un profumo complesso e ampio con sentori di viola e sottobosco. Al palato pieno e vellutato, dai tannini levigati, molto ben equilibrato. A fianco di alcuni dei suoi pi importanti cru, Prunotto propone da sempre una linea dedicata a quelli che sono i grandi classici delle Langhe e del Monferrato, bianchi e rossi che rappresentano tutta la tradizione di questi territori cos importanti nel panorama del vino italiano. Vini
