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es sollte ein Wein sein
Im Gegensatz zu den verwanden Traminern aus dem Elsass oder Südtirol
Der Souvignier Gris sollte unbedingt ein paar Stunden Luft in der Karaffe bekommen und passt dann
Insgesamt elegant und einladend
Er funktioniert aber auch hervorragend zu kurzgebratenem Teriyaki-Lachs mit Sesam
Bianka & Daniel Schmitt Erdreich 2021 vinaturel es sollte ein Wein seinSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Erdreich 2021 von Schmitt zeigt eine trbe Zwiebelschalenfarbe. Nach anfnglicher animalischer Note ffnet er sich mit Aromen von Mandeln, Trockenaprikosen und Wildkrutern. Am Gaumen saftig, extraktreich, mit fester Sure und mineralischem Finish. Gut karaffiert und dezent gekhlt zu Lamm Tatar.
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